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スタッフ日記

2018-02-22「新!干物レシピw 小さいボラ編」リーヌ(≧▽≦)

今日のご紹介は~~~

 

「 干物レシピ 」

 

 

 

干物って、

 

大体同じレシピでも

 

良いと思うが魚によって

 

少し変えると尚良い気がするw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

常時、ハナヘナ教室を募集してます。

基本マンツーマンで致しますので

ある程度時間の制約もございますが、

お互いのご都合の良い日程を相談

していきたいと考えてます♪

 

日程など過去のものですが、

料金や教室概要等の

詳しい内容は、

 

「第一回!ハナヘナを自分で塗っちゃおう教室開催します!!」リーヌ(≧▽≦)

 

を、参考にしてください!!

 

では、

皆さまのご参加お待ちしてます

よろしくお願い致しますm(__)m

 

 

 

 

 

 

ま~、

 

自己流なので生温かい目で

 

見てくれると助かります(笑)

 

 

んでw

 

干物のお話~小さいボラ編♪

 

小さいボラは大きいボラに比べ

 

臭みも少なく(そんな気がする)

 

脂ものってません(大きくてもか?)

 

すごく淡泊なのはいいが、

 

淡泊なのを良しとし塩水のみで

 

味付けすると何と無くボラ特有の

 

臭みが出やすい感じが・・・w

 

なので濃い目の味付けがお薦め~

 

前回は「麺つゆ+ちょっと酒」で

 

一夜干しを作ったがなんとなく

 

味が足りない・・・?

 

んで、今回は日干し&つけ汁を

 

少し改良して再度挑戦~

 

麺つゆ2+醤油2+酒1

 

高血圧気味なリーヌにはダメな

 

レシピかもしれん(笑)

 

 

 

が!

 

これがまた美味いw

 

 

 

しっかし味付けし

 

しっかり干したので

 

干物だが燻製っぽく

 

味もしっかりついて

 

ビールや日本酒は勿論、

 

ウイスキーにも合って

 

大満足リーヌ(≧▽≦)

 

 

早く次の釣りも行きたいリーヌ(≧▽≦)

 

 

 

 

ありがトーヌ(≧▽≦)

 

 

 

 

 

ご予約は、こちら♪

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※上記の画像をクリックすると予約システムに行けるリーヌ(≧▽≦)

 

 

0564.73.3003 (美容室スクラッチ)

※リーヌをご指名の場合は、

「リーヌ隊長」か「インストラクターの熊倉」

で通じますので、ご予約時にお伝えくださいね♪

 

 

 

くせ毛や多毛、

ダメージ毛だからとあきらめずに!

ヘアを楽しむ選択肢をご用意し

色々なスタイルを楽しみましょう~

 

 


write by リーヌ隊長(熊倉) | カテゴリ : 日常 | 02月22日 | 15時35分 | コメント (0件)


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